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食洗機が故障しました・・・
2020.07.25
梅雨明けまであと少しの今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
こちら自立支援センター舞洲では食洗機が故障してしまい、提供する食事の食器が洗えず大ピンチ。
厨房には常時1~2名のスタッフしかおらず、全利用者(定員100名)分の料理と食器洗いの両方を行うことは不可能です。
そこで!!
厨房スタッフとも相談に相談を重ねた結果できたのが、自立支援センター舞洲特製の「手作り日替わり弁当」です!
食洗機を交換するまでの間、こちらの絶品お弁当で対応することにしました!
「器をお弁当の容器に変えただけでしょ!」という鋭いツッコミはご容赦ください・・・
味付けは本当に3150です。毎食が楽しみで仕方ありません。
以上、苦難や変化をほのぼのと楽しみながら乗り越えている舞洲の日常でした。
食洗機入替まで、あと少し。
To be continued…